叶富良教授深度解读南美白对虾种业金平藤

叶富良教授深度解读南美白对虾种业

湛江市南美白对虾种业现状

湛江市自80年代开始先后养殖长毛对虾、墨吉对虾和斑节对虾， 80年代末引进南美白对虾，90年代末湛江率先突破了南美白对虾大规模育苗生产技术关，2000年实现了规模化工厂育苗生产，为虾农提供了一个养殖新品种。目前，湛江虾苗品牌已在全国打响，湛江虾苗深受全国对虾养殖户的欢迎。

建立良种虾苗生产体系

湛江市现有虾苗场400多家，生产虾苗超过1600亿尾，远销全国各地，部分虾苗出口到越南。湛江有2家国家级对虾良种场（广东恒兴国家级对虾良种场、湛江海茂国家级对虾良种场）、4家国家级（在建）对虾良种场（湛江国联对虾良种场、湛江德海对虾良种场、湛江湛海对虾良种场、雷州海威对虾良种场）、10家省级对虾良种场，另有1家国家级南美白对虾遗传育种中心（广东海洋大学），这样完善的良种种苗生产体系在全国是唯一的。这16家大型对虾苗种核心企业的亲虾来源于进口亲虾，生产的良种虾苗（一代苗）约占全市虾苗数量的70％。

湛江对虾种苗繁育企业于2006年始向农业部申请办理进口南美白对虾亲虾手续，目前主要从下列几家国外种虾公司进口亲虾：美国对虾改良系统有限公司（sis）、泰国正大卜蜂集国（cp）、美国科拿湾海洋资源公司（kona bay）、美国莫洛凯亲虾公司（莫洛凯）、美国普瑞莫亲虾公司（普瑞莫）、泰国syaqua日夜快种虾公司（日夜快）等。

进口亲虾数量逐年增长、价格逐年提价、质量不稳

根据湛江市对虾苗种协会不完全统计，湛江市2006年进口亲虾1.1万对、 2007年1.6万对、2008年2万对、2009年3.0万对、2010年6.7万对、2011年7.5万对、2012年9万对、2013年13.3万对、2014年14.2万对、2015年13.0万对。近4年不同种虾公司进口亲虾数量见表1。

注：统计到2016年3月

以sis亲虾价格为例：2007年35美元/尾，2008年39美元/尾；2009年41美元/尾；2010年45美元/尾；2011年46美元/尾；2012年52美元/尾； 2013年计划提到60美元/尾，增幅15.4％，经湛江虾苗协会与sis公司谈判，协商定为55美元/尾，6年内亲虾价格上涨71.4％。

今年的亲虾价格：迈阿密sis 60美元/尾、泰国正大60美元/尾、夏威夷和新加坡sis 55美元/尾、普瑞莫56美元/尾、日夜快50美元/尾。从近几年对虾养殖情况来看，进口亲虾繁育的一代苗与二代苗、土苗相比较，显示不出特别明显的优势，死亡率提高、长速减慢、成虾规格不均匀。

国内南美白对虾种业现状

2015年全国进口南美白对虾亲虾数量约30万对，每对以115美元计算，需外汇3450万美元。亲虾的数量、价挌和质量受制于人。

据2014年全国渔业统计年鉴，全国南美白对虾虾苗数量6890亿尾，其中福建3271亿尾、广东1720亿尾、海南470亿尾，一代虾苗数量约占30％，二代苗及土苗占70％，虾苗市场以二代苗及土苗为主。

经全国原良种审定委员会审定，先后通过了5个南美白对虾新品种：中科1号、中兴1号、科海1号、桂海1号、壬海1号，其中科海1号、桂海1号、壬海1号正在大力推广。我国南美白对虾育种工作尽管取得了重大成果，但是市场竞争力不强。

南美白对虾种业发展趋势

南美白对虾良种选育将有新的进展

南美白对虾亲虾质是阻碍我国对虾养殖业发展的主要瓶颈之一。美国通过控种技术，每次提供给我们的亲本只是2个家系杂交的子一代，可以满足短期养殖的需要，但不具备进一步选育的遗传资源，因此用传统育种方法是不可能选育出良种的。

近期内我国还要继续从国外进口南美白对虾亲虾，而且会增加进口数量。但是依赖从国外进口亲虾不是解决亲虾来源的长远办法，只有选育出自主品牌的良种才是根本办法。需要强调的是，育种是一项长期、复杂而且技术要求高的工作，需要大量的工作积累。没有长期的积累和坚实的基础，要求短期内就培育出若干个新品种是不切实际的，急功近利对育种工作有害无益。虾苗企业要支持选育工作，试用审定过的新品种，共同提高新品种的质量，最终打破依赖进口亲虾的被动局面。

将会涌现一批“育繁推一体化”现代种业企业

现代种业发展趋势是育繁推一体化，即良种的选育、扩繁和推广形成科学、完整的体系，提高核心竞争力和市场占有率。现在已有一些繁育苗种基础设施较完善、可控性强、具有育种能力、又有推广育种成果的能力、市场占有率较高、经营规模较大的的种业企业，具备育繁推一体化现代种业企业条件，政府应评定一批现代水产种业示范企业，树立榜样，引领水产种业发展。

虾农对一代虾苗的需求量将会大幅度增长

近几年由于虾病的暴发，土苗长速慢、死亡率高，给虾农造成巨大的经济损失，虾农开始转向养殖一代苗，对一代苗的需求量将会大幅度增加。有些苗场因生产二代虾苗、土苗亏损，也转向生产一代苗，适应市场需求。

南苗北飞，虾苗流通空前活跃

随着北方兴起南美白对虾的养殖热，海南、湛江大批虾苗销往北方，一些大型苗企到北方开设分场或与当地苗场联营生产虾苗。北方的养虾热促进了南方虾苗生产的持续发展。

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